夏日裡喝冬瓜茶
別讓“冬瓜”這個名字騙了你,其實冬瓜長在夏天,收穫於秋天,冬天則是儲藏和食用的季節,“冬瓜”也因此而得名。不過,一年四季都可喝到冬瓜茶。
在夏季,我們每天都忙於舞蹈訓練,上文化課和新節目的排練。尤其是今年,我們的舞蹈編導休假歸來就開始為明年巡演創作新舞蹈。在舞蹈教室裡無數個小時汗流浹背的訓練中(雖然沒有悉尼熱),一杯美味,涼涼的冰鎮冬瓜茶讓我感到快樂。
冬瓜也稱作毛瓜、白葫蘆、臘葫蘆。它是一種常見的湯料,也是糖果,老婆餅,甚至月餅中常用的一種材料。
冬瓜茶其實並不是茶,它是市場上銷售的一種叫法。由冬瓜糖塊製成冬瓜茶,是一種微甜的爽口飲料,冬瓜糖塊含冬瓜汁和砂糖。在我看來,它是一種比汽水更好的飲料,它有益健康,味道渾然天成,且冷熱飲用俱佳。
現在,新一年的節目已準備就緒,我們即將踏上2014年演季的旅程了,冬天正隨興悄然而來,那時品嘗一杯溫熱的冬瓜茶,正是放鬆一下的好時機。
對於每天大部分時間都汗流浹背的我來說,還是對冰鎮的冬瓜茶情有獨鍾。不過,在旅途中可沒有新鮮的冬瓜茶喝,除了喝瓶裝的冬瓜茶外,我別無選擇。
劉浩賢
特約撰稿人
2013年8月15日